Газированная вода: польза и вред

Газированная вода прекрасно освежает, она приятна на вкус, и ее можно считать самым популярным напитком: ее повсеместно продают не только в продуктовых магазинах, но и в аптеках. Вам известно, что у любой медали всегда две стороны, и даже такой на первых взгляд безупречный продукт как минералка имеет как свои положительные, так и отрицательные для организма свойства. Из этого материала вы узнаете, полезна ли газированная вода вообще, в чем конкретно состоит ее польза, сколько калорий в минералке, а также, может ли от быть какой-либо вред от минеральной воды.

Состав и калорийность

Прежде чем говорить о том, чем полезна газированная вода, разберемся с тем, что это вообще такое. Это природная или искусственным образом насыщенная пузырьками углекислого газа вода. Для ее изготовления может использоваться как простая очищенная вода, так и минеральная, полученная из природных подземных источников. Газация может проводить двумя путями:

• Механический. В данном случае газация производится при помощи специальных аппаратов, таких как сифоны, сатураторы и т.д. Насыщение газом происходит под повышенным давлением, причем из воды предварительно выводят весь воздух, после чего вводят в воду диоксид углероде в количество до 10 грамм на 1 литр.
• Химический. В данном случае газация происходит за счет химического процесса брожения из-за взаимодействия питьевой соды и кислоты.

Состав разных вод полностью индивидуален и зависит от того, какая вода использовалась при газации. Она может быть как нейтральной, так и щелочной, а сочетание и количество содержащихся в ней минералов может быть каким угодно: в каждом природном источнике добычи минеральной воды такой состав уникален. Она может быть сульфатной, железистой, гидрокарбонатной, хлоридной, натриевой, кальциевой – в зависимости от преобладающего в составе минерала. В любом случае калорийность такой воды, если в нее не добавляется сахар, подсластители и т.д., всегда нулевая, поскольку в ее составе в таком случае полностью отсутствуют белки, жиры и углеводы. Поэтому любая минеральная вода подходит для диетического питания и не может послужить причиной увеличения веса.

Чем полезна минеральная вода с газом

Поговорим об общей пользе минеральной газированной воды. Основные положительные факторы воздействия на организм следующие:

• Все полезные свойства употребления простой воды. Наверняка вы наслышаны о том, что для здоровья клеток и органов человек обязательно должен выпивать в день не меньше 35 мл. воды на килограмм веса. Это обеспечивает улучшение обмена веществ, здоровье и молодость кожи, волос и ногтей, уменьшает вероятность сердечно-сосудистых осложнений, нормализует работу головного мозга и центральной нервной системы. Газированная минеральная вода, в отличие от чая, сока и других напитков, полностью справляется с этой задачей.
• Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Такая разновидность минеральных вод как лечебные прекрасно сказывается на пищеварительных процессах и по назначению врача может использоваться как часть комплексной терапии при лечении таких заболеваний желудка как гастрит, язва некоторых кишечных заболеваний.
• Польза минералов для костей и зубов. Некоторые минералы, такие как железо, кальций, участвуют в формировании костной ткани.
• Снижение уровня холестерина в крови, что напрямую влияет на работу сердца.
• Улучшение питания клеток.
• Для беременных женщин регулярное употребление минеральной воды помогает восполнить утрату минералов, которые вымываются в этот период. Однако беременным стоит контролировать употребление газированной воды, отдавая предпочтение слабогазированным напиткам.

Чем вредна газированная вода

Рассматривая вопрос, вредна ли газированная вода, ответим, что при умеренном употреблении и правильно подобранных минеральных компонентах никакого вреда от этого напитка быть не может. Однако при превышении пределов допустимого употребления (особенно это касается лечебных вод) возможны следующие последствия:

• Изжога.
• Раздражение желудка и кишечника.
• Колики.
• Переизбыток минералов. Обычно это проявляется в тошноте, рвоте, диарее, при переизбытке цинка – в симптомах гриппа. Возможно изменение вкусовых ощущений, снижение «хорошего» холестерина.

Польза и вред газированной воды: подводим итоги

Общий вывод о пользе и вреде минеральной газированной воды следующий: умеренное употребление минералки не может повредить вашему организму, а напротив, несет целый ряд положительных эффектов, однако ей не стоит злоупотреблять, а лечебную воду и вовсе не стоит пить без медицинского назначения.

Также предлагаем негазированную минеральную воду Voss и люкс воду премиум.